有这样一群人，出于对中式糕点的热爱，立志让传统中式糕点美学开出时尚之花，打造新时代背景下人们更喜欢的口味和品牌，为了梦想共同创立了“港合园食品”。
他们凭着“不服气、不认输”的精神，凭着满腔热血，在工艺上、材料上、设计上，更多自由的表达，更多的去探索。
每一朵花都用最美的姿态绽放，每一次努力都是港合园对独具匠心的追求。
让新中式美学从港合园开始，融入到我们的生活中。
为什么放弃市场大好的西式糕点转做中式？
在港合园这个品牌还未创立之初，身为中国烘焙生产基地之一的我们给许多糕点和五星级酒店做烘焙代工，目前仍然超过30家的品牌和酒店。
但是，港合园团队一直在想，中式糕点有着几千年的历史沉淀，其艺术价值和品鉴级别丝毫不比西式差。为何市面上的中式糕点却口味平庸？
我们老祖宗传下来的东西到底差在哪里？
港合园研发团队奔赴中国各地去寻找那些即将失去传承的老手艺人，将他们请回我们的工厂授课。
随后，我们的烘焙师傅不眠不休几个日夜去研究现代工艺和古法的配比，拼尽全力让老味得以新生。
它既要有时间的厚重感，又要有这个时代的新意和特色。后来，我们管它叫新中式。
这种想让你们唇齿间穿越千年的心愿，感受到了吗？
如果从配料的角度来说，就更能体现我们的初心。
很多喜欢吃的朋友并不会在意食品配料表里一大堆看不懂的化学名词到底是什么，他们只管好吃就行。
但港合园却想要你们的身体健康。小伙伴们，你们知道天然奶油，起酥油，氢化油都是什么吗？哪一种食品用油对身体最有好处呢？
纯手工制作，不含任何添加剂，启用酯交换型起酥油和来自新西兰的奶油，保留了其中的营养价值，配以精心挑选的原料，改进过后的古法配方。
每一口都在叫醒你体内的吃货细胞，让你同时享受美食和健康。
